Actualités

Nourrir son monde- Artisans du changements (RDI)

Voici  l’ émission du 11 janvier 2012 des Artisans du changement à RDI sur quelques initiatives visant à réduire le gaspillage alimentaire. Résumé: À l’échelle mondiale, nous produisons plus d’aliments que nous ne pouvons en manger. Malgré cela, des millions de personnes ne mangent pas à leur faim. Or, il est possible d’alléger ce fardeau en misant sur la […]

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Téléjournal (Radio-Canada)- mai 2011

  Ce reportage a été présenté en juin 2011 dans le cadre d’une série de reportages sur l’alimentation intitulée «La facture de l’épicerie» et porte sur la hausse des coûts du panier d’épicerie. L’extrait que nous vous présentons porte sur le gaspillage alimentaire. alviero martini shop online mcm handbags mcm outlet mbt sandals toms for cheap mulberry handbags […]

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Émission L’épicerie (Radio-Canada)

L’émission L’épicerie (Radio-Canada) a dédié son épisode du 16 novembre 2011 au gaspillage alimentaire au Québec.

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Réduire le gaspillage alimentaire, une urgence pour l’Union européenne

Dans un communiqué de presse paru le 19 janvier 2012, le Parlement européen a annoncé sa volonté d’agir de manière urgente pour réduire de moitié le gaspillage des aliments d’ici 2025.

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Acheter moins, mais mieux

Lors d’une émission tournée à San Françisco, Josée Di Stasio nous fait aussi découvrir une charmante épicerie de quartier où l’on offre des produits locaux et biologiques. Sam Mogannam, le propriétaire, fait la promotion du « manger moins, mais manger mieux ». Comme il l’explique: « Les gens considèrent que manger de la nourriture de […]

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Marks and Spencer innove pour lutter contre le gaspillage

L’Angleterre multiplie les initiatives pour lutter contre le gaspillage alimentaire, véritable fléau dans le pays (un tiers de la nourriture produite serait jetée). Dernière en date :  la chaîne britannique de magasins Marks and Spencer, qui vient d’annoncer le lancement d’un nouvel emballage pour réduire le gaspillage des fraises.

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Trouver des alternatives au frigo

Imaginez une cuisine où le frigo a été remplacé par des étagères en bois, et sur lesquelles vos fruits et légumes se sont transformés en oeuvres d’art…C’est ce que fait la jeune designer coréenne Jihyun Ryou, qui nous prouve avec son projet Save food from the fridge que l’anti-gaspillage est plus que jamais à la mode !

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Planifier ses repas avec SOS Cuisine

Vous aimeriez bien organiser vos menus pour la semaine mais vous ne savez pas par où commencer ? Le site SOS Cuisine peut vous aider ! On a fait un petit tour sur le site pour vous.

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L’après-midi porte conseil

Ariane Paré Legal, chroniqueuse pour l’émission L’après-midi porte conseil à la radio de Radio-canada, parle de l’impact écologique du gaspillage alimentaire

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Quelle ordure! -reportage de l’émission 109

Ils ne sont ni pauvres, ni sans-abri. Et pourtant ils fouillent dans les ordures pour se nourrir. Ce sont les militants du mouvement «Freegan»

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