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S'alimenter de façon locale et végétalienne en hiver

S’alimenter de façon locale et végétalienne en hiver

Petit entretien avec MariÈve Savaria, artisane à la Ferme maraîchère en culture biologique et permaculturelle, les Jardins d’Ambroisie située la rive sud-ouest de Montréal, à Saint-Chrysostome.   Les gens prenant de plus en plus conscience du lien entre l’assiette et les changements climatiques, des réflexions et des questionnements foisonnent et occupent les espaces publics. L’alimentation […]

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Recette antigaspi de végé-porc effiloché!

Recette antigaspi de végé-porc effiloché!

Wow, ça c’est une recette inusitée! Qui aurait cru que les pelures de bananes pouvaient se transformer ainsi?! Par curiosité et par désir de nouveauté, on vous invite à l’essayer! Ingrédients 2 bananes moyennes, biologiques et encore fermes 1 ½ cuillère à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à thé de paprika fumé ¾ cuillère à thé de poudre de chili […]

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