Archive | Conseils pratiques RSS feed for this section

Glouton, le moteur de recherche vide-frigo!

Glouton, le moteur de recherche vide-frigo!

Fini le gaspillage! Le Vide-frigo vous permet de trouver de l’inspiration avec ce qu’il vous reste à la maison. Vous n’avez qu’à ajouter des ingrédients et Glouton se chargera de vous offrir des suggestions parmi les 18518 recettes en inventaire.

Read More
Projet Salsa

Projet Salsa

Projet Salsa. Actions concertées en sécurité alimentaire sur la Haute-Ville de Québec Le projet Salsa vise à améliorer les conditions de vie des citoyens-ennes et leur accès à des ressources alimentaires de bonne qualité et en quantité suffisante. Le projet se compose de trois volets. Le premier volet est une carte alimentaire en Haute-ville. Cette […]

Read More
Party de conserve!

Party de conserve!

En ce début de septembre, les tomates sont présentes en grande quantité dans les marchés publics. C’est encore le moment de se lancer dans les conserves pour en profiter tout l’hiver. Si vous avez l’ambition d’avoir un garde-manger bien rempli de liquide rougeoyant, vous comprendrez vite l’intérêt de transformer cette tâche en une fête. Voici […]

Read More
Le Wwoofing, une manière différente de voyager… au Québec!

Le Wwoofing, une manière différente de voyager… au Québec!

Découvrir une région du Québec à travers un séjour sur une petite ferme qui vous héberge, en échange de quelques heures de travail quotidien, c’est quelque chose qui vous parle ? Le wwoofing, qui existe partout à travers le monde, peut aussi être une expérience inoubliable au sein même de notre province, permettant de mieux […]

Read More
Bien ranger pour moins gaspiller

Bien ranger pour moins gaspiller

Quand le frigo déborde et qu’il faut se frayer un chemin complexe à travers le garde-manger pour attraper l’huile de sésame grillé (elle est entre la farine de pois chiches et les pennes au blé entier, voyons), les aliments se perdent, sont oubliés, achetés en double ou deviennent périmés. C’est le moment d’organiser les stocks! […]

Read More
Vers une épicerie antigaspi!

Vers une épicerie antigaspi!

Il vous arrive souvent de trop remplir votre panier d’épicerie ? Vous ne savez que faire de la nourriture abondante que vous ramenez chez vous, qui s’abîme après quelques jours et finit aux ordures ? La nourriture étant liée à notre instinct de survie, il est tout à fait possible de ressentir une peur, consciente […]

Read More
La rentrée sans gaspillage!

La rentrée sans gaspillage!

La rentrée est arrivée! C’est le moment de préparer les collations et les lunchs des enfants! On emballe les fameux légumes frais, fruits frais et fromages frais dans un sac en plastique et le lunch, sans aucune noix ou arachide évidemment, dans des pellicules plastiques et voilà, le tour est joué! Le lendemain, dans sa […]

Read More
L’auto-cueillette en été

L’auto-cueillette en été

Quand je suis arrivée au Québec il y a quelques années, une des premières choses qui m’a marquée, c’est à quel point les forêts d’ici regorgent de choses que nous pouvons manger et surtout de petits fruits à la fin de l’été. Mais tout d’abord, un petit avertissement : l’auto-cueillette demande de savoir reconnaitre les […]

Read More
Pas de gaspille en camping !

Pas de gaspille en camping !

Tout au long de l’année, on déploie des efforts pour ne pas gaspiller à la maison : on applique les trucs et astuces du Sauvetabouffe.org, on prend conscience de l’impact de notre gaspillage, on se sensibilise et on se félicite. À la maison, on y parvient, mais arrive la saison estivale et ses activités ! On planifie un […]

Read More
Évitez le gaspillage en voyage!

Évitez le gaspillage en voyage!

Avec l’hiver qui commence à être long – et la semaine de relâche qui arrive bientôt – on pense aux vacances et pourquoi pas, à un voyage. Après avoir pris des bonnes résolutions en janvier pour réduire le gaspillage alimentaire à la maison, voici quelques conseils pour continuer en voyage!   Quand on est dans […]

Read More