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La forêt québécoise, une forêt nourricière

La forêt québécoise, une forêt nourricière

Plusieurs projets de forêt nourricière font aujourd’hui rêvasser des communautés situées un peu partout au Québec. Ces forêts sont aménagées avec plusieurs types de végétaux comestibles, indigènes ou non, bien connus pour la plupart par la population. Cependant, la forêt québécoise regorge de plantes comestibles et délicieuses se trouvant tout autour de vous, voire dans […]

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Manger son jardin de la feuille à la racine -  Les recettes!

Manger son jardin de la feuille à la racine – Les recettes!

Notre conférence «Manger son jardin de la feuille à la racine» contient plusieurs recettes. À la demande de notre audience, voici les recettes telles qu’illustrées lors de nos présentations!  

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Manger selon les saisons (printemps-été), les recettes ici!

Manger selon les saisons (printemps-été), les recettes ici!

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Chocolat d'avril!

Chocolat d’avril!

Le mois d’avril et souvent synonyme d’abondance de chocolat! Voici une recette toute simple qui vous permettra d’utiliser vos restants de chocolat ! MENDIANTS Donne : environ 24 mendiants Préparation : 15 min Refroidissement : Environ 1 heure Ingrédients  – 335 g (12 oz) de chocolat au lait ou de chocolat noir, haché grossièrement Garnitures  – Fruits frais […]

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