Tag Archives | Réduire

Le compost oui…mais!

Je composte depuis quelques années déjà. Mon expérience a débuté avec le vermicompostage parce que d’abord j’habitais dans un appartement sans terrain pour accueillir un bac à compost, et parce que cette technique me semblait être plus simple pour débuter mon aventure avec le compostage.   J’ai ensuite emménagé dans une maison ce qui m’a […]

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Le gaspillage alimentaire traverse les frontières

Aucune surprise, le gaspillage alimentaire c’est une affaire qui touche toutes les populations. Je me voulais percutante avec un titre qui accroche mais dans les faits, il serait improbable de penser que le gaspillage alimentaire est une problématique des pays de l’Occident seulement. Forcée d’admettre que, lorsque je voyageais, je ne m’attardais pas réellement au […]

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La soupe : un plat inventif, écologique et économique!

En cette saison d’automne, quoi de mieux que de vous parler de soupes, veloutés, potages et bouillons en tout genre? La soupe… un met réconfortant aux saveurs et déclinaisons infinies, idéale pour passer ses restes et aliments défraîchis. Les légumes moches, stars des soupes La soupe est LE plat pour passer vos légumes moins beaux […]

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Cuisine festive anti-gaspi : bilan de la 2e Disco Soupe 2016

Samedi dernier, le 15 octobre, sur le parvis de l’église St-Roch, le comité Sauve ta bouffe organisait la deuxième édition de sa Disco Soupe, dans le cadre de la Semaine québécoise de réduction des déchets et de l’événement Parvis en partage. Retour sur cette journée de mobilisation festive…   Rappelons le concept d’une Disco Soupe : le […]

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Semaine québécoise de réduction des déchets : devenir acteur dans mon quotidien

Au Québec, nous entendons de plus en plus parler de réduction de déchet et de lutte contre le gaspillage alimentaire. Mais en fait, concrètement, ça veut dire quoi? Quelles sont les actions que je peux entreprendre dans mon quotidien afin de favoriser la réduction, la réutilisation, le recyclage de mes déchets? Parce que nous ne […]

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Réfrigérateurs communautaires : petit portrait d’un grand mouvement

Depuis le printemps 2015, une vague de réfrigérateurs communautaires déferle sur le Québec, de même qu’un peu partout dans le monde. Il s’agit donc d’un phénomène récent. On se demande toutefois pourquoi on n’y a pas pensé plus tôt…     Une visée commune   L’idée est simple : implanter des réfrigérateurs extérieurs, accessibles à touTEs […]

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Gaspillage alimentaire en France : la loi définitivement adoptée !

Le 9 décembre dernier, la loi contre le gaspillage alimentaire a été adoptée à l’unanimité par l’Assemblée nationale de France. Puis, ce mercredi 3 février, le consensus a une fois de plus opéré ; le Sénat a adopté sans modification la proposition de loi et ce, à l’unanimité. Ainsi, un levier important vient d’être enclenché […]

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Ne pas gaspiller, c’est aussi bon pour la santé!

Le Huffington post français nous propose un article sur huit «déchets alimentaires» qui sont, en fait, bon pour notre santé: pelures de pommes, écorces d’oranges, graines de citrouilles ou encore feuilles de navets et de bettraves, toutes ces parties de nos aliments sont comestibles et ont des vertues! Bon appétit 🙂 chaussures christian louboutin alviero […]

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Pétition pour la redistribution alimentaire

Une deuxième pétition a été lancée à l’Assemblée Nationale pour lutter contre le gaspillage alimentaire et l’insécurité alimentaire. La première avait recueillit plus de 18 000 signatures. Aidez-nous à faire mieux pour augmenter la pression sur le gouvernement! Merci de signer et de partager dans vos réseaux.   hogan scarpe outlet hogan 2015 cheap ray […]

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Capsule vidéo «On évite le gaspillage alimentaire avec des trucs pratico-pratiques!»

À voir: Nouvelle capsule vidéo de Recettes du Québec «On évite le gaspillage alimentaire avec des trucs pratico-pratiques!» Avec Estelle Richard, organisatrice communautaire aux AmiEs de la Terre de Québec et responsable du projet Sauve ta bouffe mulberry bags sale mcm handbags mulberry outlet uk mcm purse michael kors handbags sale uk portafoglio prada mcm […]

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