Tag Archives | Gaspillage alimentaire

Entrevue «Parlons-en!» : recyclage et gaspillage alimentaire

À la fin mars, nous avons été invité à l’émission Parlons-en! de la CCAP.Tv pour parler de gaspillage alimentaire et de recyclage. Accompagnée par Amélie Côté du blogue Bric à bacs, Estelle Richard a présenté le projet Sauve ta bouffe et a parlé des diverses façons d’améliorer notre gestion collective et individuelle des matières résiduelles!

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3 astuces pour bien manger sans gaspiller

Est-il possible de bien manger sans gaspiller ? En sachant que le consommateur est le principal responsable du gaspillage alimentaire au Canada, comment faire pour modifier nos habitudes de consommation tout en continuant à se faire plaisir ? Après tout, le plaisir de manger est un élément essentiel de notre alimentation ! Avec l’accessibilité croissante […]

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Mise à jour : reportage sur le don d’aliments

Le 14 mars dernier, Sauve ta bouffe à été invité par l’émission Mise à jour Québec pour participer à un reportage spécial sur le don d’aliments et le gaspillage alimentaire.   Synopsis de Mise à jour Québec : En janvier dernier, un restaurant de Québec fait la manchette parce qu’il permet à ses clients de […]

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Semaine de relâche : maîtriser les portions pour éviter le gaspillage

La semaine de relâche arrive à grands pas et vous, les parents, voudrez certainement prévoir au mieux ce moment qui demande une sérieuse coordination entre les enfants en congé et votre horaire parfois chargé. Certains d’entre vous auront à conjuguer cette semaine avec leur travail, alors que d’autres en profiteront peut-être pour prendre congé également […]

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Marie Plourde se penche sur le gaspillage

Marie Plourde, animatrice  au FM 98,5 pour l’émission Isabelle le matin, a reçu le 11 novembre 2012, trois intervenantes pour parler du gaspillage alimentaire. Catherine Lune Rollet, de Slow food Montréal, Gaëlle Deblonde du Marché Jean-Talon et Estelle Richard de Sauve ta bouffe ont pu discuter des causes profondes du gaspillage alimentaire au Québec et ailleurs. Rythme de vie effréné, surconsommation, […]

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Pourquoi tant de bouffe pendant le temps des fêtes?

Durant le temps des fêtes, on aura à cuisiner, la bouffe sera appréciée, mais on ne veut pas laisser une multitude de restes. Que faire? L’équipe Sauve ta bouffe des AmiEs de la terre de Québec vous fait quelques propositions et vous souhaite au passage des Fêtes heureuses et sans gaspillage.     D’abord, évaluer […]

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Bon pied, bonne heure et bon appétit!

L’équipe de Bon pied, bonne heure, à la radio de Radio-Canada Gaspésie-Les Îles de la Madeleine,  s’est intéressée à la problématique du gaspillage alimentaire. Comme quoi le gaspillage, c’est l’affaire de tous! mcm purse cheap mulberry bags outlet alviero martini mbt sale louboutin homme pas cher prada borse outlet hollister deutschland online shop hollister online […]

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Brève sur Sauvetabouffe dans le Journal de Québec

  Un court article du Journal de Québec a été écrit sur notre démonstration culinaire au Marché du Vieux-Port dans le cadre de la SQRD. Visitez aussi notre page Facebook pour visionner les photos de cette activité.       michael kors handbags on sale black toms mulberry bags outlet escarpin louboutin pas cher hollister […]

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Le gaspillage alimentaire, un luxe qu’on ne devrait pas s’offrir

Un article explicatif sur le gaspillage alimentaire rédigé par la chargée du projet Sauve ta bouffe. À lire! mcm bookbag mulberry bags outlet mulberry bags sale michael kors handbags uk mcm handbags mcm handbag mulberry bags uk toms wedge michael kors bags uk hollister outlet deutschland

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Être dans les patates…

Être dans les patates, ça n’a rien d’inquiétant ! Au contraire, profitez-en pour optimiser l’utilisation de ces délicieux tubercules. Les pommes de terre peuvent être cuisinées de multiples façons. La traditionnelle purée de pommes de terre que l’on fait en trop grande quantité ? Transformez-la en des croquettes salées, elles sont parfaites pour le déjeuner. Simplement […]

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