Les billets de Sauve ta bouffe

Le compost oui…mais!

Je composte depuis quelques années déjà. Mon expérience a débuté avec le vermicompostage parce que d’abord j’habitais dans un appartement sans terrain pour accueillir un bac à compost, et parce que cette technique me semblait être plus simple pour débuter mon aventure avec le compostage.   J’ai ensuite emménagé dans une maison ce qui m’a […]

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Pas de gaspille en camping !

Tout au long de l’année, on déploie des efforts pour ne pas gaspiller à la maison : on applique les trucs et astuces du Sauvetabouffe.org, on prend conscience de l’impact de notre gaspillage, on se sensibilise et on se félicite. À la maison, on y parvient, mais arrive la saison estivale et ses activités ! On planifie un […]

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Le gaspillage alimentaire traverse les frontières

Aucune surprise, le gaspillage alimentaire c’est une affaire qui touche toutes les populations. Je me voulais percutante avec un titre qui accroche mais dans les faits, il serait improbable de penser que le gaspillage alimentaire est une problématique des pays de l’Occident seulement. Forcée d’admettre que, lorsque je voyageais, je ne m’attardais pas réellement au […]

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Cuisiner avec de la bière

Avec toutes les microbrasseries qui existent au Québec, on a l’embarras du choix pour ce qui est des bières. Un nombre presque incalculables de microbrasseries ouvrent année après année, au grand bonheur des amateurs de ce précieux liquide! Cuisiner avec de la bière de microbrasserie? Cependant, rares sont ceux qui voudraient cuisiner avec ces belles […]

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