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Prochaine soirée Mange-tout le 26 novembre !

Publié le 20 novembre 2014 par & catégorisé sous nouvelles et références, visionneuse accueil.

Mercredi prochain, le 26 novembre, le AmiEs de la Terre de Québec vous invitent à une Soirée Mange-Tout organisée par le comité Sauve ta Bouffe ! Nous demandons à chaque participant(e) d’apporter deux [&hellip…

pommes sac

Plan de gestion de la pomme

Publié le 30 octobre 2014 par & catégorisé sous nouvelles et références, visionneuse accueil.

 « Aller aux pommes », c’est l’activité d’automne par excellence. Après la sortie au verger, il faut cependant s’occuper de ces beaux sacs bien remplis. Que vous soyez glaneur occasionnel, cueilleur compulsif [&hellip…

Chef biscornu

Vernissage Lehmann/Biscornu: Chaînes alimentaires

Publié le 1 octobre 2014 par & catégorisé sous nouvelles et références, visionneuse accueil.

Crédit photo: Mériol Lehmann Le duo composé du photographe Mériol Lehmann et du Chef dit Biscornu, Charles Savard, présente l’exposition Chaînes Alimentaires. Cette exposition photographique vise à nous faire réfléchir sur le gaspillage alimentaire, [&hellip…

Groupe à table_bonnes dimensions

Retour sur la soirée Mange-Tout du 10 juin 2014

Publié le 18 juin 2014 par & catégorisé sous nouvelles et références, visionneuse accueil.

Le comité Sauve ta bouffe, projet de l’organisme Les AmiEs de la Terre de Québec, a organisé une deuxième soirée Mange-Tout le 10 juin dernier. L’évènement a eu lieu à [&hellip…

J. Di stasio

Josée di Stasio sauve sa bouffe!

Publié le 31 octobre 2013 par & .

  Josée di Stasio et son équipe ont gracieusement accepté de tourner une capsule vidéo pour Sauve ta bouffe. En plus d’appuyer le projet, elle
Ricardo

Ricardo et Sauve ta bouffe

Publié le 2 avril 2013 par & .

Comme le dit si bien Hélène Laurendeau, la question du gaspillage alimentaire est devenu, en 2013, un incontournable lorsque l’on parle d’alimentation. Le 1er avril,
viande

Viande et volaille

Publié le 20 novembre 2014 par & .

De la viande au menu tous les jours ? Écologiquement, ce n’est pas défendable, et nutritivement, ce n’est pas nécessaire. A consommer avec modération !
oeufs recadre

Oeufs

Publié le 18 novembre 2014 par & .

Pour savoir si vos œufs crus sont encore frais, plongez-les dans un bol rempli d’eau. S’ils coulent, ils sont encore propres à la consommation. S’ils
sauvetabouffe-79

Navet et rutabaga

Publié le 6 novembre 2014 par & .

Les navets et les rutabagas peuvent être transformés en purée, frits, cuits au four, rôtis ou sautés. Ils peuvent être aussi aisément transformés en potage,
sqrd gaspillage pays

Retour sur la SQRD 2014

Publié le 5 novembre 2014 par & .

Du 18 au 24 octobre s’est déroulée la Semaine québécoise de réduction des déchets (SQRD). À cette occasion, on a beaucoup entendu parler du gaspillage
pommes sac

Plan de gestion de la pomme

Publié le 30 octobre 2014 par & .

 « Aller aux pommes », c’est l’activité d’automne par excellence. Après la sortie au verger, il faut cependant s’occuper de ces beaux sacs bien remplis. Que vous
thé - citer la source www.flickr.comphotosjfrenaud4943484791

Thé

Publié le 23 octobre 2014 par & .

Quitte à faire une infusion courte, pourquoi ne pas s’en faire une deuxième tasse quelques heures plus tard avec les mêmes feuilles ou le même
infographie-les-substitutions-finale

Le guide de la substitution des aliments

Publié le 16 octobre 2014 par & .

Recettes du Québec a publié cette semaine une infographie très intéressante sur la substitution des ingrédients.   Puis-je utiliser du sirop d’érable à la place
conserves (citer la source www.flickr.comphotosdevlyn3969955329inphotostream)

Les conserves des récoltes de l’automne

Publié le 7 octobre 2014 par & .

L’automne est synonyme de récoltes abondantes. Les fruits et légumes ont été savourés frais jusqu’à écœurement ? Le congélateur, lui, est déjà plein ? Pas de
cerises de terre

Cerise de terre

Publié le 2 octobre 2014 par & .

Les cerises de terre, aussi appelées physalis ou alkékenges, sont cousines des tomates – pourquoi ne pas les déguster comme celles-ci dans des plats salés
Ricardo

Ricardo – Grand dossier anti-gaspillage

Publié le 2 octobre 2014 par & .

Ce mois-ci, Ricardo nous propose un magazine spécial sur le gaspillage alimentaire, ou plutôt, sur l’anti-gaspi! Des articles, des recettes, des trucs et astuces, tout